ชื่ออื่นๆ : ผักชี เทียนข้าวเปลือก เทียนตาตั๊กแตน ผักชีตั๊กแตน ผักชีเทียน ผักชีเมือง สามร้อยยอด ฯลฯ ผักพื้นบ้านอาหารอีสานและภาคเหนือ เช่น แกงอ่อม แกงหน่อไม้ แกงปลา ขนมจีน ดับกลิ่นคาว หรือเป็นผักสดจิ้มแกล้มน้ำพริกต่างๆ มีกลิ่นหอมฉุนเป็นเอกลักษณ์ ให้คุณค่าทางโภชนาการด้วยแร่ธาตุอย่างแคลเซียม ฟอสฟอรัส โพแทสเซียม และธาตุเหล็ก มีเบต้าแคโรทีน วิตามินเอ วิตามินบี ฯลฯ

สรรพคุณทางยา ช่วยกระตุ้นระบบทำงานกระเพาะ ช่วยย่อยอาหาร แก้อาการท้องอืดท้องเฟ้อ แก้เสมหะพิการ แก้นอนสะดุ้ง ลดความดันโลหิตสูง ลดไขมันและน้ำตาลในเลือด ช่วยขยายหลอดเลือด ช่วยกระตุ้นระบบหายใจ บำรุงร่างกาย และกระตุ้นน้ำนมสำหรับสตรีเพิ่งคลอดบุตร. ขอบคุณข้อมูลบางส่วนและติดตามข้อมูลฉบับเต็มที่ thaihealth

Categories: health news